Citrónová dochucovacia pasta 200 g

Supreme ochucovacia pasta je koncentrovaná príchuť v kréme na dochutenie tort, penových hmôt, krémov a zmrzliny. Pri tvorbe príchutí, najmä citrusových, je výzvou tepelná stabilita — príchute Saracino sú navrhnuté tak, aby chuť zostala konzistentná aj pri pečení. Balená v 200-gramovej sklenenej nádobe s pevným uzáverom. Vysokú kvalitu ocenia profesionáli aj domáci cukrári: vhodná na krémy, peny, miešanie s tortami a čokoládou, polievanie zmrzliny a tort, dochucovanie makrónok, muffinov a piškót. Zmiešaná s cestom dodá piškótam intenzívnu chuť a používa sa aj na namáčanie piškót. Môžete ju pridať do alebo naliať na zmrzlinu, jogurt, torty a želé — ideálna na torty, ganache, makrónky, muffiny, zmrzlinu a jogurt. Môže poslúžiť aj ako džem. Použitie: Pred použitím dobre premiešajte. Na zmrzlinu, mrazený jogurt, peny, panna cottu: zmiešajte 100 g pasty s 1 l smotany alebo mlieka. Na koláče: zmiešajte 80–120 g pasty s 1 kg hmoty. Koncentrácia produktu umožňuje optimálny výsledok pri použití 80–100 g aromatickej pasty na 1 kg cesta alebo krému. Ako ovocný zosilňovač použite 35–50 g na liter dužiny. Pri spájaní s krémami, polevou alebo čokoládou odporúčame zmes dôkladne premiešať.